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O Ateliê

A Jolie é um ateliê de doces artesanais, oferecemos aos nossos clientes uma grande variedade de bolos e doces feitos com muito carinho e ingredientes frescos para completar qualquer tipo de evento!

Entre os destaques, estão os deliciosos cupcakes e bolos decorados com pasta americana. Macios e recheados na medida certa, são nosso carro chefe! Tudo personalizado de acordo com o tema da festa.

No comando, está a chef Débora Tirabasso, sempre criando e inovando seus produtos para agradar ao paladar e aos olhos de seus clientes. Com formação inicial em engenharia química, Débora trabalhou por anos até descobrir sua verdadeira paixão: a cozinha! Graduou-se em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e assim iniciou seus trabalhos na área. Atuou como sous chef no Brasil e depois passou uma temporada na Espanha, onde pôde conhecer mais da incrível e moderna cozinha espanhola. Em Sevilla, trabalhou no Hotel El Bulli (** Michelin) e em outros restaurantes também de gastronomia contemporânea. Participou de vários cursos na área de doces e chocolates com professores renomados no Brasil e no resto do mundo, lecionou em cursos de gastronomia e já há alguns anos vem se dedicando à arte da confeitaria artística.

Você pode entrar em contato conosco por telefone, e-mail ou visitar nosso ateliê, onde podemos dar um atendimento totalmente especial, dando sugestões e ideias com base em nossos diversos álbuns de fotos para tornar sua festa um momento mais inesquecível!




Endereço: Rua José Doll de Moraes, 43

Horário de funcionamento:

Segunda à sexta: 10:00 às 18:00

Sábado: 9:00 às 12:00

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